Wildpflanzen im Alltag
Kruut nos adentra en el mundo animado, cotidiano y estético de las plantas silvestres. No importa si vives en el campo o en la gran ciudad.
Durante miles de años, las plantas silvestres han sido nuestras compañeras cotidianas: alimento, ropa, herramientas y medicinas, todo al mismo tiempo. Juntos podemos desempolvar este conocimiento e integrarlo nuevamente en la vida moderna.
- 32 recetas sencillas y recetas elaboradas con plantas silvestres.
- 54 impulsos para vivir cerca de la naturaleza en la vida cotidiana
- 8 festivales anuales en descripción detallada
- 10 estaciones fenológicas e identificación confiable de plantas.
Annika Krause y Thorben Stieler, los dos fundadores de Kruut, demuestran en este libro que el conocimiento probado no tiene por qué estar obsoleto. Le esperan platos deliciosos y rápidos elaborados con cogollos, hojas y raíces, así como recetas antiguas y fortalecedoras y rituales de conexión a tierra al ritmo de la naturaleza. Esta es la cultura moderna de hierbas silvestres: esto es Kruut. Al mismo tiempo, aprenderá todos los conceptos básicos importantes sobre la recolección de paquetes de nutrientes locales. ¡Bienvenido al mundo de las plantas silvestres!
- La guía de conocimientos comprobados sobre hierbas silvestres, poderosas recetas y rituales al ritmo de las estaciones. Publicado por Kosmos Verlag.
- 54 impulsos para una vida cercana a la naturaleza en la vida cotidiana. En 200 páginas se analizan retratos detallados de plantas, platos deliciosos y recetas poderosas.
- Conocimiento de hierbas silvestres adecuado para el uso diario. El libro muestra cómo podemos integrar conocimientos probados en nuestra vida cotidiana moderna.
- Recetas coloridas y efectivas. Desde el elixir contra el resfriado hasta la pastilla natural para el dolor de cabeza, pasando por el paquete de incienso molido y el regional “pastel de hierbas de piña”.
Año de plantas silvestres. Juntos queremos explorar todo el increíble espectro: desde el teñido amarillo brillante con vara de oro hasta el elixir para la garganta contra los desagradables virus del resfriado y el destilado de flores de la olla. Recetas que nos acompañan en el día a día y aportan diversión.
La misión Kruut: por campos silvestres, en lugar de monocultivos. Para jardines llenos de plantas silvestres, en lugar de césped estandarizado. Para superalimentos locales, en lugar de bayas de goji del extranjero. Para un paso atrás hacia la poderosa naturaleza y el conocimiento de cómo utilizarla.
Preguntas Frecuentes
¿Ustedes (Anna Krause y Thorben Stieler) escribieron el libro?
Sí, este libro es 100% nuestro trabajo. Ponemos todo nuestro conocimiento y mucho amor en este libro. Durante un año investigamos, escribimos, probamos recetas y hojeamos libros antiguos. Esta guía fue creada llena de conocimiento de la naturaleza a nuestras puertas.
¿De que es este libro?
Este libro quiere ser su compañero de entrenamiento cuando descubra la naturaleza salvaje. Puedes leer todo a tu propio ritmo, imitarlo o simplemente dejar que funcione. Porque de eso se trata exactamente esta vez: encontrar tu ritmo, descubrir nuevas entradas a la naturaleza, sacar fuerzas de la flora y la fauna. No hay bien o mal. Porque tú mismo eres naturaleza.
"Juntos nos conectamos, creamos lugares de poder y redescubrimos la naturaleza que nos rodea. Kruut representa un estilo de vida en armonía con la naturaleza. Diverso, sabroso y fácil." Annika Krause, herbolaria y fundadora de kruut
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